Uporabni pripomočki
Pripomočki, ki dopolnijo personalizirano linijo
Stroji za tartlete, kitarski rezalniki, naprave za pršenje in glaziranje, izdelava kalupov in dodatki IMAGO – majhni stroji, ki v vsakdanji proizvodnji naredijo veliko razliko.
Majhni pripomočki, velika razlika
Nobeden od njih sam po sebi ni spektakularen. Skupaj pa so razlika med linijo, ki teče gladko, in tisto, ki jezi – več izdelkov, hitrejša priprava, manj napak.
750 tartlet/h
Z eno osebo na stroju za tartlete Bilait.
900 makronov/h
Okrašeno na stroju Vulpes z matrico za pozicioniranje IMAGO.
3D v nekaj minutah
Lastni prožni kalupi z napravo IMAGO Shaper ARS.
Pripomočki
Slaščičarska in čokoladna oprema Bilait ter dodatki za tiskalnike IMAGO.
Do 750 tartlet na uro
Testo položite med dve plošči, nastavite čas in temperaturo, zaprite – in podlaga za tartleto je gotova. Ena oseba naredi približno 750 tartlet na uro.
Velikost: 54,5 × 44 × 35 cm · Teža: 34 kg
Plošče: aluminij s teflonsko prevleko, 32,9 × 38 cm, zamenljive
Moč: 3,2 kW · Najv. temperatura: 250 °C
Natančno rezanje ganaša in pralin
Kitarski rezalnik iz nerjavnega jekla z enostavnim sistemom okvirjev, ki pospeši montažo in čiščenje. Na voljo tudi kot dvojna kitara.
Velikosti reza: 15, 22,5, 30, 37,5, 45 in 60 mm
Okvir: 430 × 650 mm · Podlaga: 400 × 595 mm, 6 kg
Žametni in barvni učinki
Prši čokolado ali obarvano kakavovo maslo za žametne učinke na entremetih, pralinah in velikonočnih jajcih. Ogrevana komora ohranja izdelek na delovni temperaturi.
Velikost: 24 × 22 × 45 cm · Teža: 12 kg
Moč: 0,5 kW · digitalni nadzor temperature, regulator tlaka
Pršenje glazure
Prši vročo glazuro na sadne tortice in torte – za sijočo, zaščitno površino, ki izdelke dlje ohranja sveže. Glazuro črpa iz katere koli zunanje posode, zato ni omejitve količine.
Velikost: 28 × 32 × 38 cm · Teža: 32 kg
Moč: 2,1 kW · Najv. tlak: 3,5 bar · pršilna pištola iz nerjavnega jekla
Izdelajte lastne kalupe za čokolado
Vakuumski stroj za termoformiranje kalupov za živila po meri – tablice z vašim logotipom, figure ali kateri koli ploski predmet kot vzorec.
Velikost: 45 × 30 cm · Teža: 21 kg
Površina oblikovanja: 41 × 26 cm · vgrajena vakuumska črpalka
Od ploskega tiska do 3D reliefa
V nekaj minutah iz katerega koli vzorca naredite prožne 3D kalupe in nato vlijte figure iz čokolade, sladkorne paste, marcipana, izomalta, želeja ali beljakovega peciva – en kalup zadošča za celo serijo.
Zahtevajte ponudbo
Hitrejše pozicioniranje brez napak
Matrice IMAGO držijo majhne izdelke točno na mestu na tiskalni mizi – zgornji del se prilega le v eni smeri, zato ni napačnih odtisov. Do 900 makronov na uro na stroju Vulpes.
Ustrezni 3D-tiskani kalupi z usklajenimi grafikami izrežejo potiskano sladkorno pasto in krhko testo v oblike. PLA, primeren za živila, primeren za pomivalni stroj.
Kje se obnese
Zadnji dotiki, s katerimi izdelki izgledajo boljše – in se bolje prodajajo.
Dodelava
Žametni sprej in sijoče glazure za dovršen videz.
Ganaš & praline
Enakomerni kosi, pripravljeni za oblivanje in tisk.
Oblikovani piškoti
Potiskano testo in sladkorno pasto izrežite v katero koli obliko.
Serijski tisk
Z matricami naenkrat pozicionirajte več deset makronov.
Kako delamo z vami
Od prvega pogovora do delujoče proizvodnje – v treh korakih.
1. Ocena
Pogledamo vaše izdelke, količine in prostor ter priporočimo pravo rešitev – ne največje.
2. Test
Kjer je mogoče, vaše izdelke preizkusimo, preden investirate – da vidite prave rezultate.
3. Namestitev & usposabljanje
Dostava, namestitev, usposabljanje upravljavcev in stalna podpora – od enega partnerja.
Ali pripomočki delujejo s tiskalniki IMAGO?
Da. Matrice, kalupe in Shaper ARS izdeluje IMAGO za svoje tiskalnike, naprave Bilait pa pripravijo izdelke, ki jih potiskate.
S čim naj začnem?
Za večino slaščičarn: matrica za serijski tisk in ena naprava za dodelavo. Svetujemo glede na vaše izdelke.
So na voljo rezervni deli in potrošni material?
Da. Rezervne dele, črnila in potrošni material dobavljamo sproti.
Ali lahko pripomočke vidim v akciji?
Da – rezervirajte predstavitev in pokazali vam jih bomo z vašimi izdelki.
Pogovorimo se o vašem izdelku
Dogovorite se za brezplačno svetovanje in poglejte, katera rešitev ustreza vašemu obratu – še preden kdo omeni naročilo.