Korisni dodaci
Alati koji zaokružuju personalizovanu liniju
Mašine za tartlete, gitarski sekači, uređaji za prskanje i glaziranje, izrada kalupa i IMAGO dodaci – male mašine koje prave veliku razliku u svakodnevnoj proizvodnji.
Mali alati, velika razlika
Nijedan od njih sam po sebi nije spektakularan. Zajedno čine razliku između linije koja radi glatko i one koja frustrira – više proizvoda, brža priprema i manje grešaka.
750 tartleta/h
Sa jednim operaterom na Bilait mašini za tartlete.
900 makarona/h
Ukrašeno na mašini Vulpes uz IMAGO matricu za pozicioniranje.
3D za nekoliko minuta
Napravite sopstvene fleksibilne kalupe pomoću IMAGO Shaper ARS.
Alati
Bilait oprema za poslastice i čokoladu plus dodaci za IMAGO štampače.
Do 750 tartleta na sat
Postavite testo između dve ploče, podesite vreme i temperaturu, zatvorite – i korpica za tartlet je gotova. Jedna osoba proizvede oko 750 tartleta na sat.
Veličina: 54,5 × 44 × 35 cm · Težina: 34 kg
Ploče: aluminijum sa teflonskim premazom, 32,9 × 38 cm, izmenjive
Snaga: 3,2 kW · Maks. temperatura: 250 °C
Precizno sečenje ganaša i pralina
Gitara od nerđajućeg čelika sa sistemom ramova koji se lako postavljaju, što ubrzava montažu i čišćenje. Dostupna i kao dupla gitara.
Veličine sečenja: 15, 22,5, 30, 37,5, 45 i 60 mm
Ram: 430 × 650 mm · Postolje: 400 × 595 mm, 6 kg
Plišani efekat i završna obrada u boji
Prska čokoladu ili obojeni kakao puter za plišani efekat na entremetima, pralinama i uskršnjim jajima. Grejana komora drži proizvod na radnoj temperaturi.
Veličina: 24 × 22 × 45 cm · Težina: 12 kg
Snaga: 0,5 kW · digitalna kontrola temperature, regulator pritiska
Prskanje glazure
Prska vruću glazuru na voćne tarte i torte za sjajnu, zaštitnu završnu obradu koja duže čuva svežinu proizvoda. Glazuru uzima iz bilo koje spoljne posude, pa nema ograničenja kapaciteta.
Veličina: 28 × 32 × 38 cm · Težina: 32 kg
Snaga: 2,1 kW · Maks. pritisak: 3,5 bar · pištolj za prskanje od nerđajućeg čelika
Napravite sopstvene kalupe za čokoladu
Mašina za vakuumsko termoformiranje kalupa za hranu po meri – table sa vašim logotipom, figure ili bilo koji ravan predmet kao model.
Veličina: 45 × 30 cm · Težina: 21 kg
Površina formiranja: 41 × 26 cm · ugrađena vakuum pumpa
Od ravne štampe do 3D reljefa
Za nekoliko minuta napravite fleksibilne 3D kalupe od bilo kog modela, a zatim izlivajte figure od čokolade, šećerne paste, marcipana, izomalta, želea ili beze – jedan kalup daje celu seriju.
Zatražite ponudu
Brže pozicioniranje bez grešaka
IMAGO matrice drže male proizvode u tačnom položaju na stolu štampača – gornji deo pristaje samo na jedan način, pa nema grešaka u štampi. Do 900 makarona na sat na mašini Vulpes.
Namenski 3D štampani kalupi sa odgovarajućom grafikom seku štampanu šećernu pastu i prhko testo u oblike. PLA bezbedan za hranu, može u mašinu za sudove.
Gde se uklapa
Završni detalji zbog kojih proizvodi bolje izgledaju i bolje se prodaju.
Završna obrada
Plišani sprejevi i sjajne glazure zbog kojih proizvodi izgledaju dovršeno.
Ganaš & praline
Ujednačeni komadi, spremni za oblaganje i štampu.
Kolačići u oblicima
Isecite štampano testo i šećernu pastu u bilo koji oblik.
Serijska štampa
Pozicionirajte desetine makarona odjednom pomoću matrica.
Kako radimo sa vama
Od prvog razgovora do proizvodnje koja radi – u tri koraka.
1. Procena
Pogledamo vaše proizvode, obim i prostor i preporučimo pravo rešenje – a ne najveće.
2. Test
Gde je moguće, testiramo vaše proizvode pre nego što investirate, da vidite prave rezultate.
3. Instalacija & obuka
Isporuka, instalacija, obuka operatera i stalna podrška – od jednog partnera.
Da li ovi alati rade sa IMAGO štampačima?
Da. Matrice, kalupe i Shaper ARS proizvodi IMAGO za svoje štampače, a Bilait alati pripremaju proizvode na kojima štampate.
Koje alate preporučujete za početak?
Za većinu poslastičarnica: matrica za serijsku štampu i jedan alat za završnu obradu. Savetujemo na osnovu vaših proizvoda.
Da li su dostupni rezervni delovi i potrošni materijal?
Da. Rezervne delove, mastila i potrošni materijal isporučujemo redovno.
Mogu li da vidim alate u radu?
Da – zakažite prezentaciju i pokazaćemo vam ih na vašim proizvodima.
Razgovarajmo o vašem proizvodu
Zakažite besplatnu konsultaciju i pogledajte koje rešenje odgovara vašem pogonu – pre nego što iko pomene porudžbinu.