Schokoladenmaschinen
Schokoladenmaschinen aus Italien
Temperiermaschinen, Schmelzgeräte, Überziehbänder, Kühltunnel und Conchen von Bilait – die Schokoladenseite Ihrer bedruckten Produktlinie, vom ersten Tischgerät bis zur kompletten Manufaktur.
Schokolade, die mit Ihrem Drucker Schritt hält
Druck auf Schokolade lohnt sich nur, wenn die Schokolade selbst stimmt: richtig temperiert, glänzend, stabil – und in der Menge, die Sie verkaufen. Wir liefern die Maschinen von Bilait aus Italien und dimensionieren sie passend zu Ihrer Produktion. Damit der Drucker nie auf die Schokolade warten muss.
6 – 68 kg
Tankvolumen der Adam-Temperierreihe – vom Tischgerät bis zur Manufaktur.
Up to 180 kg/h
Temperierleistung der Adam K60 für große handwerkliche Mengen.
Made in Italy
Edelstahlbauweise, herausnehmbare Förderschnecken und Fernwartung per WLAN.
Das Sortiment
Jede Maschine wird auf Ihre Menge, Ihre Produkte und Ihren Platz abgestimmt. Fragen Sie uns nach den vollständigen Datenblättern.
Kompakte Durchlauf-Temperierung
Vollautomatische Durchlauf-Temperierung auf 50 × 50 cm Stellfläche – ideal für Konditoreien und Restaurants, die mit Schokolade starten.
Tank: 6 kg · Leistung: bis 24 kg/h
Anschluss: 230 V, 1 kW · Gewicht: 67 kg
Ausstattung: beheizter Rütteltisch, Nachtmodus, herausnehmbare Edelstahlschnecke, Schneckenumkehr, WLAN-fähig
Für Werkstätten mit wenig Platz
12 kg Volumen auf 40 × 66 cm Stellfläche – für Chocolatiers und Konditoreien, die bei der Qualität keine Kompromisse machen.
Tank: 12 kg · Leistung: bis 55 kg/h
Anschluss: 230 V, 1 kW · Gewicht: 112 kg
Ausstattung: getrennte Motoren für Rührwerk und Schnecke, beheizter Rütteltisch, Formdosierung 3×7 / 3×8
Gebaut für schnelle Wechsel
Die Schnecke lässt sich nach unten herausnehmen, dazu Ablasshahn hinten und Schneckenumkehr – der Wechsel zwischen Schokoladen dauert nur Minuten.
Tank: 28 kg · Leistung: bis 90 kg/h
Anschluss: 380/400 V, 1,5 kW · Gewicht: 155 kg
Ausstattung: beheizter Rütteltisch inklusive, Nachtmodus, WLAN-fähig
Handwerk in großen Mengen
Die voll ausgestattete Temperiermaschine mit WLAN-Fernsteuerung – für Manufakturen mit großen Mengen.
Tank: 68 kg · Leistung: bis 180 kg/h
Anschluss: 380/400 V, 2 kW (230 V auf Anfrage) · Gewicht: 215 kg
Ausstattung: beheizter Rütteltisch, herausnehmbare Schnecke, Schneckenumkehr, Fernsteuerung
Schmelzen, Dosieren und Brunneneffekt
Ein kompaktes Schmelzgerät mit 6-kg-Behälter und Ausgussrohr. Dank herausnehmbarer Edelstahlschnecke wechseln Sie Schokoladensorte und Farbe im Handumdrehen. Auch als Aya K6 Doppia mit zwei Behältern erhältlich.
Tank: 6 kg · Schmelzen: rund 1 Stunde aus Callets, Sekunden aus dem Standby
Anschluss: 230 V, 1 kW · Gewicht: 40 kg
Paket: WLAN-Stick, Tablet mit Videoanleitung, Fernwartung
Überziehen mit Adam-Maschinen
Ein Förderband, das aus einer Adam-Temperiermaschine eine kompakte Überziehlinie macht. Ein Gebläse entfernt überschüssige Schokolade, die fertigen Produkte werden automatisch auf Papier abgelegt.
Größe: 189 × 52 cm · Band: 187 × 27 cm
Anschluss: 230 V, 300 W · Gewicht: 65 kg
Einstellbar: Gebläseleistung und Bandgeschwindigkeit
Schokolade in der Linie festigen
Ein Kühltunnel mit intuitivem Bedienfeld für Bandgeschwindigkeit und Kühltemperatur – für überzogene und gegossene Produkte in großer Menge.
Länge: 4, 6, 8, 10 oder 12 m
Bandbreite: 220, 300 oder 400 mm
Bean-to-Bar-Conchieren
Eine Conche für Kakao, Pistazien und andere Ölsaaten – homogen, leise und effizient, von kleinen handwerklichen Chargen bis zur Bean-to-Bar-Produktion.
Kapazität: 15 kg · Größe: 40 × 40 × 50 cm
Anschluss: 230 V, 0,4 kW · Temperatur: +5 °C bis +50 °C
Lautstärke: unter 75 dB(A)
Wo es passt
Von den ersten Pralinen bis zur kompletten Schokoladenmanufaktur.
Tafeln & Bonbons
Tafeln, Pralinen und gefüllte Bonbons präzise dosiert gießen – die perfekte Basis für bedruckte Motive.
Überzogene Produkte
Biskuits, Waffeln und Riegel gleichmäßig mit Schokolade überziehen – bereit für den Druck.
Schokoladen-Boutiquen
Gleichbleibende Temperierung für Theken voller Pralinen und Saisonkollektionen.
Bean-to-Bar
Eigene Kakaomasse und Nusspasten im Haus herstellen.
So arbeiten wir mit Ihnen
Vom ersten Gespräch bis zur laufenden Produktion – in drei Schritten.
1. Analysieren
Wir schauen uns Produkte, Mengen und Platz an und empfehlen die richtige Lösung – nicht die größte.
2. Testen
Wo möglich testen wir Ihre eigenen Produkte, bevor Sie investieren – damit Sie echte Ergebnisse sehen.
3. Installieren & schulen
Lieferung, Installation, Bedienerschulung und laufender Support – aus einer Hand.
Häufige Fragen zu Schokoladenmaschinen
Klare Antworten, bevor jemand von einer Bestellung spricht.
Kontakt
Welche Temperiermaschine passt zu mir?
Das hängt davon ab, wie viel Schokolade Sie pro Tag verarbeiten. Als Richtwert: Adam K6 bis etwa 24 kg/h, K12 bis 55 kg/h, K24 bis 90 kg/h und K60 bis 180 kg/h. Die passende Größe klären wir im ersten Gespräch.
Kann ich Temperieren und Drucken kombinieren?
Ja. Gegossene Tafeln, Pralinen und überzogene Produkte sind die ideale Basis für den IMAGO-Druck – und das Aktivierungssystem des Vulpes Pro bereitet die Schokoladenoberfläche für Drucke in Fotoqualität vor.
Wie leicht lassen sich die Maschinen reinigen?
Herausnehmbare Edelstahlschnecken, Schneckenumkehr und Ablasshähne machen den Wechsel zwischen dunkler, Milch- und weißer Schokolade schnell.
Kann ich die Maschine später erweitern?
Ja. Wenn Ihre Produktion wächst, ergänzen Sie ein Überziehband, einen Rütteltisch oder einen Kühltunnel.
Bieten Sie Installation und Schulung an?
Ja – Lieferung, Installation, Bedienerschulung und laufender Support gehören zu jedem Projekt.
Kann ich die Maschinen vor dem Kauf sehen?
Ja. Buchen Sie eine Demo, und wir organisieren eine Vorführung oder einen Test mit Ihren eigenen Produkten.
Sprechen wir über Ihr Produkt
Vereinbaren Sie eine kostenlose Beratung und sehen Sie, welche Lösung zu Ihrem Betrieb passt – bevor überhaupt jemand von einer Bestellung spricht.